шоколад Irca темный 500гр 2209

(0 голосов)
Артикул: 2209
уточняйте наличие.
445 руб.

Высококачественный молочный шоколад (52% какао масла). Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Органолептические характеристики: темный шоколад высокого качества, с приятным вкусом и ароматом.

Преимущества шоколада от компании IRCA:

  • Дает возможность отлива шоколадных фигур любой сложности
  • Используется для покрытия кондитерских изделий
  • Применяется для изготовления шоколадных конфет, начинок, композиций
  • Обладает превосходным вкусом
  • Произведен из лучших сортов какао бобов экваториального и субэкваториального поясов
  • Содержит в себе натуральный ванилин сорта Бурбон
  • Постоянный и уникальный оттенок вкуса и аромата каждого вида шоколада, за счет производства из какао бобов, выращенных в определенной местности

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте

Состав

Какао тертое, сахар, какао-масло,  эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин. Содержит сою, может содержать следы молока, орехов. Пищевая ценность в 100 г. продукта: белки 6,70 г., жиры 37,30 г., углеводы 45,70г.Энергетическая ценность 100г. продукта: 545,00 Ккал (2279 кДж). Годен до: 06.08.2021г.  Рекомендации по применению:
Перед работой шоколад нужно подготовить след.образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 30-32 °С.

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Назад